Нажмите на фотографию для увеличения

Пресс для сыра рычажный деревянный

  • 4 200 руб.

  • + 210 бонусов
Нет в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Рычажный деревянный пресс служит для изготовления любых видов сыра, нуждающихся в дополнительном прессовании. Рычажная конструкция помогает точно задавать направление прессования без перекосов, а также ступенчато регулировать вес.

Комплектация:

  • платформа-основание;
  • станина;
  • поршень;
  • рычажный механизм, на который подвешивается груз.

Внимание! Форма под пресс с крышкой-поршнем не входит в комплект.

Принцип действия: пресс рычажного типа предполагает возможность менять рычаг усилия. Увеличивать рычаг можно при перестановке крепежного болта ближе к его основанию. При применении дополнительного веса (груза) на разные уровни (длина плеча) давление на поршень усиливается.

Прессование сыра – это процесс, при котором из сыра удаляется избыточная влага путем создания давления на сырную головку. Также при прессовании сырное зерно уплотняется и консолидируется, что приводит к образованию плотной ровной головки.

Обычно по технологии давление требуется увеличивать постепенно. При этом нагрузка должна распределяться на поверхность сыра равномерно, без перекосов. Деревянный рычажный пресс отлично справляется с этой задачей!

В качестве груза обычно используются емкости с водой. Вода в качестве груза также удобна тем, что имеет известный вес – 1 литр равен 1 килограмму.

Характеристики пресса:

  • материал изготовления – сосна;
  • длина и ширина платформы основания – 40x20 см;
  • высота пресса (до верхней точки станины) – 43 см;
  • вес конструкции: 1,89 кг.

Поставляется в разобранном виде.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Форма для твердого сыра в комплекте с поршнем. Предназначена для получения аккуратной округлой сырно..

1 450 руб.

Салфетка для прессования сыра вкладывается внутрь сырной формы при прессовании твердых и полутвердых..

210 руб.

Цилиндрическая форма для сыра, идеальна для приготовления твердых и полутвердых сыров из 10-12 литро..

1 750 руб.

Удобная прочная форма для изготовления полутвердых и твердых сыров с весом сырной головки от 1 до 2х..

1 550 руб. 1 890 руб.

Универсальная прочная форма, предназначенная для приготовления полутвердых и твердых сыров..

1 490 руб. 1 850 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?