Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Мезо-термофильная закваска Standa CHEESE MIX 8D 2U (на 200 литров молока)

  • 1 140 руб.

  • + 57 бонусов
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Мезо-термофильная закваска Standa CHEESE MIX 8D 2U подходит для многих видов сыра: свежие сыры, мягкие сыры, полутвердые сыры, голубые сыры, твердые сыры с повторным  нагреванием сгустка. 

Бактериальный состав закваски:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis;
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris;
  • St thermophilus.

Вид закваски:термофильно-мезофильная (по ссылке откроется список всех заквасок).

Изготовитель: компания Standa, Франция.

Ближайшие аналоги: Углич-МСТтУглич-ТНВУглич-ТПChr.Hansen STI-14, Danisco MA 4001, Standa CHEESE MIX 188 D 2U.

Дозировка:  количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Также следует сверяться с рецептом конкретного сыра.

Количество единиц активности и вес: 2U. Вес закваски в пакете может меняться от партии к партии (обсуловлено фаговой альтернативностью партий). Объем молока, на который рассчитан пакет, при этом остается неизменным.

Хранение: до 24 месяцев (двух лет) с момента выпуска при температуре до +4°С. Вскрытый и не полностью использованный пакет для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и хранить в морозильном отсеке холодильника (при -18°С). По истечении срока годности закваска не утрачивает своих свойств, однако снижается ее активность.

Транспортировка: до 2х недель допускается при комнатной температуре.

Спецификация на Standa CHEESE MIX 8D 2U (нажмите на ссылку, чтобы скачать).

Производитель
Компания-изготовитель Standa Laboratories
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Спецификация на Standa CHEESE MIX 8D 2U (нажмите на ссылку, чтобы скачать).

Посмотрите также

Фермерская закваска Danisco CHOOSIT MA 4001 LYO является одной из самых часто используемых заквасок ..

600 руб.

Закваска Danisco CHOOZIT RM 32/34 предназначена для приготовления твердых и полутвердых сыров, в том..

1 020 руб.

Уменьшенная версия пакетика популярной фермерской закваски, рассчитанная на 100 литров молока. ..

270 руб.

Фермерская закваска Lactoferm-Biochem MSY является смешанной (термофильно-мезофильной) бактериа..

1 140 руб.

Мезо-термофильная закваска Standa CHEESE MIX 188 D 2U (на 200 литров молока) подходит для ..

820 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?